Lomito Wrap

Notre approche

ChezEmi est le résultat d'un nouveau concept d'ouverture d'une alternative alimentaire péruvienne unique à Genève, familiale qui offre une sélection sophistiquée de sandwiches, salades, desserts et boissons non alcoolisées d'origine latino-américaine pour tous les publics, dans une grande ville comme Genève.

Notre vision

Nous apportons la même vision et la même passion que la cuisine péruvienne a atteint avec beaucoup de succès au cours de ces 10 dernières années. Nous nous efforçons d'utiliser des ingrédients durables d'origine latino-américaine et locale afin d'offrir à la communauté locale un large choix de sandwiches frais et de salades, très créatifs et préparés avec beaucoup de soin et d'engagement, mais avec une touche latino à des prix très abordables.

Nous

ChezEmi, nous avons de grands projets, et nous serons attentifs à représenter avec excellence, avec la meilleure qualité, la cuisine péruvienne et latino-américaine dans une ville exigeante et gastronomique comme Genève.

Emma Galvez

Fondateur et PDG

Emi a eu et a une passion pour la cuisine péruvienne qui maintenant est connue dans le monde. Son ambition est que ChezEmi s'intègre bien aux habitudes gastronomiques de Genève en combinant ses produits avec les traditions locales et latino-américaines dans la grande variété de sandwichs et de salades.

Caro Galvez

Promotion

Caro, très intégrée dans la société genevoise et avec un grand charisme dans les relations sociales, a la conviction que le projet ChezEmi peut être réalisé avec un grand professionnalisme pour accéder à tous les espaces de la société genevoise afin de leur faire profiter de cette nouvelle alternative gastronomique de ChezEmi.

Thierry Vuilleumier

CFO

Thierry, expert en logistique, comptabilité et informatique, est chargé de suivre le projet ChezEmi sous tous ses aspects, financier, technique, administratif et informatique.

Next Steps...

ChezEmi est orienté vers la pratique d'un repas sain et non lourd. Pour cette raison, nous incluons dans notre menu les avocats d'origine péruvienne et sont un complément parfait pour toutes leurs activités dans une ville d'affaires comme Genève, qui demande en particulier à ses habitants de se maintenir en forme.

Un superaliment nutritif, les avocats du Pérou sont excellents dans les salades, les hamburgers et les sandwiches. Ce fruit naturellement riche en nutriments fournit près de 20 vitamines, minéraux et autres nutriments avec relativement peu de calories. Ils sont exempts de sodium et de cholestérol et contiennent les mêmes bons gras que les noix et l'huile d'olive.